日本酒はこのまま衰退するのか

２００３年には売り上げが、焼酎に抜かれてしまってますしね。いろんな蔵がワンカップを出して、人気になってるって話もあったんだけど、全体的には落ち込んでるみたいです。どうしてだろうか。

最近は、若い人がお酒を飲まないとかいうけど、会社とかの宴会に無理やり出席させられるのは嫌だということで、お酒自体を飲むのが嫌だというわけではないのではないかと思っていたけど、もしかすると違うのかな。酔っ払うのは、いい面もあるけど、悪い面のほうが多いしね。無理に酒を飲めっていう気はないけど、お酒って飲めないより飲めたほうが楽しい場面に出くわすことも多いし、人との出会いも多くなるような気がしますが、それは自分が酒を飲むからそう思うだけなんでしょうか。

でも、若い人に限らず、最近はおっさんも日本酒飲まないからね。オイラは日本酒好きなんで結構飲むけど、確かに最近は外で飲むときは焼酎の方が多いかもしれない。日本酒って、ピッチが早くなってしまって、結構酔うんだよね。他の酒と比べても酔いがキツイような気がするし、日本酒を飲むと乱れてしまう人も、まあ自分も含めてたくさん見てるしね。一番好きなお酒は日本酒だけど、外では飲まないです。って人も何度も見てる。やっぱり二日酔いするんだよね、日本酒は。美味しくて飲みすぎちゃうってのがあるじゃないかな。ワインよりちょっとアルコール度数が高いし。焼酎みたいに割って飲むのが一般的ではないし。

でも、いい日本酒を適量飲む分には、二日酔いもしないし、肴は美味しく食べられるし、ホントいいんだけどね。洒落たバーみたいな店構えで日本酒を飲むのも悪くないですが、ちょっとくらい古い居酒屋でもいいんで、いい肴といい日本酒がおいてあって、愚痴が言えないような相手と飲む日本酒ならとっても美味しいと思います。途中ちょっと仕込み水を飲んだりして、酔い過ぎないようにしてね。

と、日本酒の良さはたくさんあると思うものの、日本酒人気が再び上がるかと言うと、ちょっとどうだろう？ってのが個人的な感想。いい日本酒は美味しいけど、焼酎に比べたら高いしね。安い日本酒はべたべたして飲みにくいし。やっぱり酔うし。世の中、酒豪ばっかりじゃないからね。焼酎をロックで飲むように、日本酒もロックで飲むようになったりするといくらかいいかもしれないけどね。

まあ、オイラのような日本酒好きは、いい日本酒を造っていただければ、喜んで飲みますがね。これからも。日本酒が衰退しないように、減量が明けたらまた日本酒をたくさん飲もうかな。

お、そうそう、減量は順調。今は、６５キロ代にもたべたび突入しています。ちょっと落とし過ぎの感もあるので、お昼は少々カロリーが高いものも食べてます。今日は、梅入りササミフライとヒレカツとか食べました。まあ御飯は１杯にしておきましたけどね。